Descrizione
Prosciutto di montagna con osso,dal sapore delicato e tendenzialmente dolce.
Norcineria Alto Nera
Prosciutto intero con osso di circa 8 kg
180.40€
Prosciutto di montagna con osso,dal sapore delicato e tendenzialmente dolce.
Norcineria Alto Nera
Prosciutto intero con osso di circa 8 kg
Vendita on-line e in negozio di solo prodotti tipici Marchigiani
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Il lonzino deriva dalla parte del lombo del maiale, salato e lavorato rispettando le tradizioni tipiche delle aree montane.
Norcineria Alto Nera
Trancio sottovuoto dal peso: 1250 grammi +/- 6%
400gr formaggio di pecora pasta morbida
Prosciuttino montanaro con rivestimento esterno con pepe rosa.
Stagionatura: 10/12 mesi
Peso: 1070 grammi circa +/- 5%